Петрушка (корень)

петрушка используется как возбуждающее аппетит, прекрасное косметическое и лекарственное средство при многих заболеваниях. Ее рекомендуют принимать при болезнях сердечно-сосудистой системы, при нарушениях мочевыделения, при сахарном диабете. Весьма благотворное влияние на диабетиков оказывает содержащееся в петрушке инсулиноподобное вещество инулин. Помимо разнообразных видов оздоровительного воздействия на организм (спазмолитического, болеутоляющего, бактерицидного, десенсибилизирующего и противоаллергического, моче и пото-, желче- и ветрогонного, тонизирующего, повышающего аппетит и секреторную деятельность желудка), для диабетиков важно, что петрушка регулирует солевой обмен, выводит продукты распада, а также соли тяжелых металлов. Петрушка сильное очищающее и нормализующего обменные процессы средство при интоксикации организма. Петрушка действует успокаивающе при возбуждении, при депрессивных состояниях.